تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية تناول الخضراوات لكى تشعر بالسعادة والتفاؤل فى الحياة بينما أكد فريق من الباحثين بجامعة «نيويورك» الأمريكية ضرورة الإكثار من تناول الخضراوات والورقيات للشعور بالتفاؤل والنظرة الايجابية للحياة. وتوصل الباحثون أن الاشخاص الذين يحرصون على تناول الخضراوات يميلون إلى النظرة الايجابية للحياة حيث وجد ارتفاع مستوى مركبات «الكارتينويد» فى دمائهم والمتواجدة بوفرة فى الخضراوات . وكانت الأبحاث الطبية السابقة قد أشارت إلى أن المستويات العالية من مضادات الاكسدة فى الدم خاصة من مادة «الكاروتينات» تعد من أهم العلامات الدالة على الصحة الجيدة . وتساعد مضادات الأكسدة على الحفاظ على الجزيئات فى الجسم وتحول دون إفرازها للشوارد الحرة التى يمكن أن تتلف الخلايا وتسهم فى الاصابة بالأمراض.
موضوع: تناولوا الخضروات لتزداد سعادتكم 
الخميس 24 يناير 2013 - 2:45
