العنب… ملك الفاكهة ومصدرٌ للطاقة والصحة

العنب من أغنى الفواكه قيمة غذائية وله فوائد صحيّة واقية وشافية من الأمراض لذا يعتبر ملك الفاكهة. منذ القدم استخدم العرب والإنكليز والأمريكيون والسويسريون والمجريون والنمساويون… العنب في علاج الأمراض.
يتوافر العنب بألوان متعددة من بينها: الأبيض، الأخضر، الأحمر والأسود ويحمل كل لون مذاقاً مختلفاً. يؤكل العنب طازجاً أو مجففاً (زبيب أو كشمش) أو يُشرب عصيراً.
تؤكد الدراسات أن العنب يعالج الأمراض لاحتوائه على نسب عالية من: الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، فيتامينات A و B وG ، بروتين، دهون، أحماض مختلفة، مواد سكرية تشكل 15%، معظمها غلوكوز (10%) ويسمى سكر العنب، بالإضافة إلى سكّر الفاكهة وهما من أسهل الأغذية وأغناها التي يمتصّها الدم مباشرة من دون أن يبذل الجسم مجهوداً لهضمها، ويخزّن الكبد هذه السكّريات لاستخدامها وقت الحاجة كما في حالة الصيام.
- للتخلّص من السموم، تُشرب ثلاثة أكواب من العصير يومياً بعد تناول الطعام بوقت طويل.
- يعتبر عصير العنب مصدراً ممتازاً للعناصر المعدنية التي يحتاج إليها الجسم.
- غني بالبوتاسيوم.
- يخفّف سوائل الجسم ويجعلها سهلة السريان فيه.
يُستخدم في علاج أمراض كثيرة، من بينها:
مفيد ضد أمراض الرئة.
مفيد جداً ويعالج الدرن الرئوي.
طارد للبلغم.
مفيد في علاج السعال.
مفيد في علاج السلّ.
يمنع تناول العنب في فترة النقاهة من مرض التيفود حدوث انتكاسة ويجنّب مضاعفات المرض.
يزيد إفراز الصفراء.
مفيد في علاج مشاكل الطحال واضطراباته.
ينبّه وظائف الكبد وينشّطها.
مفيد في علاج مشاكل الكلى واضطراباتها ويصلح ضعفها لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والأملاح.
يعالج الأمراض المعدية ويقلّل تخمّرها.
مرطّب ومنظم للقناة الهضمية ويساعد في الهضم.
يفيد تناول العنب في علاج عسر الهضم واضطرابات القولون.
طارد للسموم ومطهّر للجسم.
يساعد في دور النقاهة والهزال ونقص الطعام.
يعيد النشاط ويبعد الإرهاق.
يساعد العنب في علاج الزهايمر ويقوّي الذاكرة.
مفيد في علاج الالتهابات.
مرطّب جيّد لالتهاب الأمعاء.
يصيب الأسنان مرض البيوريا Pyarrhea ويتعرض له غالباً مرضى السكري فتتكوّن جيوب بين الأسنان واللثة يتجمع فيها الصديد، وإن لم يعالج جيداً تتخلخل الأسنان من أماكنها.
يحتوي عصير العنب على أحماض عضوية لها خاصية مطهّرة ومقاومة للبكتيريا والميكروبات، لذلك يعتبر العنب وعصيره وسيلة طبيعية تساعد على الشفاء من مرض البيوريا والتهابات اللثة عموماً.
إذا تخلخل الضرس بسبب تجمّع صديد حوله، يساعد اتباع نظام غذائي جيد يعتمد على تناول العنب كوجبة رئيسة لأسبوع أو أكثر على تصريف الصديد وتثبيت الضرس في مكانه وتجنّب خلعه.
يفيد في تنشيط وتقوية الأعصاب والجهاز العصبي لاحتوائه على فيتامين B المركّب.
- عصير العنب أحد أفضل المشروبات التي تهدئ الأعصاب وتساعد على النوم.
- يُخلط نصف كوب من عصير العنب إلى نصف كوب ماء ساخن ويُشرب لتهدئة الأعصاب.
مفيد في علاج البواسير.
يعالج الإمساك لاحتوائه على ألياف تساعد في حركة الأمعاء وتتضمّن نسبة عالية من الماء.
يدرّ البول ويعالج احتباسه.
يحسّن نمو خلايا أنسجة الجسم ويجدّدها ويزيد كفاءته على مقاومة الأمراض.
يفيد في علاج العاهات الجلدية ويقاوم بعض الأمراض والمشاكل الجلدية.
يعمل على إذابة حصوات الكلى.
مفيد في علاج مشاكل الدم والشفاء منها ويعمل على تنقية الدم.
يخفّض تناول العنب ضغط الدم لأنه يدرّ البول لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
تناول العنب مفيد في حالات الأنيميا باعتباره غذاء مقوياً ومجدداً لخلايا الدم.
مفيد في علاج انسداد الأوعية الدموية.
- يقلّل من فرص الإصابة بالسرطان.
- يعمل على إذابة الأنسجة الليفية السرطانية خصوصاً.
- يخلّص الجسم من التقرّحات والخرّاج.
منشّط ومقوٍّ للعضلات.
يقوي العظام ويساعد على مكافحة أمراضها.
- مفيد ويعالج مرض النقرس.
- ينقّي العنب الدم من حامض البوليك وغيره من الرواسب والمخلفات التي تنتج من الأمراض الروماتيزمية ويساعد على إخراج المواد الضارة من الدم مع العرق.
- يستخدم عصير العنب في عمل كمادة على المفصل الملتهب في مرض النقرس ويساعد على إذابة المادة المترسبة في المفصل وتصريفها لتخرج مع المواد الضارة خارج الجسم.
- يفيد العنب في الشفاء من حالات الإدمان عموماً لا سيما الإدمان على التدخين والمشروبات الكحولية والإدمان على شرب الشاي والقهوة.
- يخلّص العنب الجسم من الرواسب الضارة ويعوّضه النقص في التغذية بسبب فقدان الشهية.
قد يكون العنب الغذاء الوحيد الذي يمكن تناوله قبل الجراحات وبعدها من دون حدوث مشاكل ويساعد على استعادة القوة والحيوية.
تناول العنب يعمل كمنشّط جنسي طبيعي ويساعد على علاج هذه الحالات.
عمل كمادات على الجزء المصاب يخفّف الألم إلى حين الذهاب إلى المستشفى.
تُغلى أوراق العنب ويُصنع مشروب دافئ، كما يصنع الشاي، ويُشرب لعلاج الحالات التالية:
- الإسهال.
- إدرار البول.
- البروستات.
- الصفراء.