كشفت الأبحاث الطبية الحديثة النقاب عن أن السيدات الحريصات على قراءة المكونات والعناصر الغذائية والسعرات الحرارية المدونة على المنتجات الغذائية عند شرائهم من السوبر ماركت، ينجحن في التمتع بالرشاقة والمحافظة على أوزانهم، بالمقارنة بالسيدات اللاتي لا تعير اهتماماً بقراءة هذه البيانات.
وشدد الباحثون على أن السيدات المقيمات في المدن أكثر حرصاً على هذه العادة بالمقارنة بالسيدات المقيمات في الريف، حيث لوحظ أن سيدات المدن أقل وزناً بنحو 9 أرطال بالمقارنة بالسيدات في المناطق الريفية.
وفي أوسع دراسة من نوعها، شارك فيها فريق من الباحثين الدوليين عكفوا على دراسة وتحليل أكثر من 25 ألف ملاحظة حول العادات الغذائية، والتسوق بين الكثير من السيدات حول العالم، وعلاقات بمستوى البدانة أو التمتع بقوام معتدل بينهم.
وأشارت التحليلات والمتابعة إلى وجود اختلاف كبير بين أوزان الأشخاص، خاصةً السيدات اللاتي يحرصن على قراءة البيانات الغذائية على المنتجات، وبين الأشخاص الذين لا يهتمون بذلك.
وتشير البيانات إلى أن ما يقرب من 74% من السيدات، خاصة من البيض يواظبن على قراءة هذه المعلومات الغذائية، بالمقارنة بالسيدات من الأصول العرقية الأخرى والمقيمات في الريف.