كشف علماء أمريكيون أن تناول البوظة أو اللبن أو الجبن يوميا قد يعيق من إمكانية نجاة النساء المصابات بسرطان الثدي.
وقالت الإعلامية هدى ياسين في برنامجها هدى وهن الثلاثاء 26 مارس/آذار 2013، أن باحثين بولاية كاليفورنيا وجدوا أن النساء المصابات بسرطان الثدي اللواتي يتناولن وجبة غذائية واحدة يوميا من منتجات الحليب كامل الدسم قد يكن أكثر عرضة للموت بنسبة 50%.
وأشار العلماء إلى أن الحليب ومنتجاته يحتوي على هرمون الإستروجين والذي يزيد من نمو الأورام.
وتم النظر إلى سجلات تعود لـ1500 امرأة تم تشخيص إصابتهن بسرطان الثدي بين عامي 1997 و2000، وأشارت النساء إلى مدى تناولهن لمنتجات الحليب، وحجم الحصص الغذائية التي تناولنها من هذه المنتجات.
وكانت أكثر المأكولات التي يتناولونها من البوظة واللبن والجبن والشوكولاتة الساخنة، وتوصل الباحثون إلى أن اللواتي تناولن حصة غذائية واحدة من هذه المنتجات يوميا كن أكثر عرضة للوفاة بنسبة 50% خلال 12 عاما.