الفيتامينات وعلاقتها بالفاكهة والخضار...!! الجزء الثالث

فيتامين (هاء – E) فيتامين الإخصاب

هذا الفيتامين ينظم العمل في الغدة النخامية في قاعدة الدماغ، ويؤثر في عملية تحليل الهرمونات التناسلية، ويساعد على نمو الأجنة ويقوي القلب والأوعية الدموية، ويزيد الحيوانات المنوية عند الذكور ويقويها.

1- مصادره الطبيعية : البقدونس – المكرنب – السبانخ – الجوز – الخس – البازلاء – الهليون – الجرجير – جنين القمح – زيت الفول السودانى – زيت الذرة والقطن – زيت الصويا – زيت الزيتون .

2- مصادره الحيوانية : صفار البيض – الكبد – اللبن – الكلى – الطحال – العضلات – الزبدة.

أعراض نقصانه : موت الجنين وفناؤه قبل نهاية الحمل – توقف نمو الحيوانات المنوية عند الذكور – ضعف الشرايين الدموية – قصور القلب ووهنه.

الحالات التي يعطى فيها : الإجهاض المتكرر – العقم عند الرجال والنساء – المخاض المبكر – انقطاع الطمث الشهري – اضطراب سن اليأس عند النساء – نقص افراز الحليب عند المرضع – ضمور العضلات ووهنها – سوء نمو الأطفال والأولاد – الذبحة الصدرية – أمراض الأعصاب والعضلات .

فيتامين ( ك –K– Vitamin)

يسمى فيتامين الجلطة الدموية المضاد للنزف . هذا الفيتامين يحثّ الكبد على افراز الماده الضروريه لتخثر الدم ( Pro – thrombin ) وهو يعيق النزف ويكافح التسوس في الأسنان.

1- مصادره الطبيعية : السبانخ – القرنبيط – الكرنب – البطاطا – الطماطم – ورق الجزر – الفراولة– جنين البرسيم والشعير – زيت الصويا – وخصوصا ً في الأوراق الخضراء ونادرا ً في الثمار.

2- مصادره الحيوانية : الكبد – لحم السمك المقدد.

أعراض نقصانه : النزيف – انخفاض نسبة البروثرومبين في الدم – أمراض الكبد والمرارة.

الحالات التي يعطى فيها : نزيف دموي – أضرار في خلايا الكبد – نزيف الشبكية داخل العين – ضغط الدم المرتفع – الرعاف (دم يخرج من الأنف) – تليف الكبد أو تشمعه – السعال الديكي – النزيف في عمليات خلع الأسنان.

الجميل في الموضوع يا استاذ انو الفتامينات متوفرة في الخضار والفواكه بكل الانواع الرخيص والغالي منها فليس للانسان عذر للابتعاد عنها

» الفيتامينات وعلاقتها بالفاكهة والخضار....!! الجزء الثاني
» الفيتامينات وعلاقتها بالفاكهة والخضار...!!
» تاريخ الحصاحيصا القديم
» الجزء الثالث:علاج الرطوبة
» مادة الكافيين وعلاقتها بمرض السكري