أكدت دراسة أمريكية جديدة أن تناول كمية من المكسرات يومياً يحفاظ على الصحة.
وتوصلت الدراسة التي نشرت في موقع “ريد أوربيت” الأمريكي أن النظام الغذائي الغني بالمكسرات يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع بعد بحث أجري على 803 من المتطوعين طلب منهم تناول المكسرات والفول السوداني بشكل يومي.
وأوضحت النتائج أن معدل الاستهلاك المتوسط للمكسرات بما فيها الجوز والبندق والصنوبر والفستق بلغ حوالي 16 جراماً بين الذين يتناولون المكسرات بكثرة في حين انخفض هذا المعدل إلى 5 جرام لدى الباقين.