أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن تناول حفنتين من الخوخ المجفف يومياً يساعد على خفض الوزن، وتقليل الشهية.
ووفقا لصحيفة “الديلي ميل” البريطانية، كان هناك اعتقاد سائد أن أكل الفاكهة المجففة يساعد على السمنة لأنها تحتوى على كميات كبيرة من السكريات، في حين أثبتت نتائج الدراسة الحديثة أن آكلي الخوخ المجفف يفقدون وزنا أكثر من أولئك الذين لا يأكلونه.
وقالت الدراسة إن ألياف الخوخ المجفف تجعل الشخص يشعر بالاكتفاء لفترة طويلة.